Chicozapote

El chicozapote es una fruta de forma ovalada o redonda que mide entre 7 y 15 centímetros de largo. Su cáscara es color café claro con una textura rugoso.

Su pulpa es carnuda, sedosa y con un intenso y único sabor. El color puede variar entre beige, rojizo o amarillo.

Datos

Variable Informaciòn
Nombre común Chicozapote
Nombre científico Manilkara zapota
Usos
  1. Comer como fruta
  2. Hacer salsa dulce para postres
Transporte Aéreo en temperatura fría (52° F)
País de origen Guatemala